Changer le monde en commençant par la table !

Slow Food Terres des Alpes est le relais local du mouvement international Slow Food dans les Alpes et les Préalpes du Nord. Notre association rassemble des citoyens, des producteurs, des artisans, des chefs, des enseignants et tous ceux qui souhaitent défendre une alimentation plus respectueuse des hommes et de la nature. Nous sommes convaincus qu’en choisissant ce que nous mettons dans nos assiettes, nous pouvons agir concrètement pour notre santé, pour l’environnement et pour l’avenir de notre territoire.

Slow Food Terres des Alpes agit concrètement sur le terrain pour :

• Tisser des liens durables entre les producteurs et les acteurs locaux de l’alimentation
  
• Protéger et valoriser les patrimoines alimentaires traditionnels
  
• Organiser des repas conviviaux à partir de produits locaux
  
• Proposer des dégustations, des rencontres et des séminaires
  
• Encourager les chefs à cuisiner en lien avec le terroir
  
• Promouvoir l’éducation au goût auprès de tous les publics
  
• Soutenir des produits d’exception par des actions concrètes
  
• Participer aux campagnes et initiatives du réseau international
  

Notre objectif est simple : redonner du sens au lien entre celles et ceux qui produisent, cuisinent et consomment.